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青みかん(摘果)(倒木)

摘果の時期ですが、カミキリムシが穴をあけて枯れてしまい 倒れた宮川早生みかんの木。2か月後には美味しいミカンが収穫できるはずだったのに。もうどうすることもできず、青いまま収穫し「青みかんマーマレード」を試作してみました。糖度は9.4~9.6度あり、ちょっと酸味が強いけど そのまま皮を剥いて食べても美味しい!!